Flore Médicale 薬用植物誌
Plate No.191 GUIMAUVE ギモーブ ウスベニアオイ
英名 Marsh mallow
和名 ウスベニアオイ
元はその根の粘液を使って作ったマシュマロのこと。 Marsh mallowという植物の根をゼラチン代わりにして作っていたことから名づけられた。